Har sån idétorka just nu. Behöver tips på mat som går snabbt att göra och som inte kostar så mycket pengar. Gott helst också :) Så finns det nå goda familjerecept eller rätter som ni har så dela gärna med! Är hungrig!

Idag är jag sugen på Chorizo. Vad gör man med den? Något roligare kanske än makaroner och ketchup.

chorizo.. gör en schysst gryta med tomater och chili samt en massa jävla bönor. Köp något gott bröd och ät till.

Med grillkrydda på. Om nom nom.

Det här är helt okej:

- Ett paket köttfärs (200-250g lär väl räcka bra om du är ensam, blir säkert två portioner av det så då har du något att frysa ner dessutom)

- En burk med majs

- Potatismos (gör eget eller kör på pulver, your call)

- En påse Taco-kryddmix

Bryn köttfärsen, tillsätt vatten och kryddmixen, slå över allting i en liten, ugnssäker form. Lägg på ett lager med majs och toppa därefter med ett lager potatismos.
Sätt in allting i ugnen en stund (10-15 min) tills moset ser sådär lagom fint ut.

Klart.


Stuvad potatis till?

mmmm

Intressant tips! Tack! Med köttfärs kan man göra en jäkla massa. Skulle nog vilja påstå att jag är ganska bra på att laga mat ändå. Är ju just fantasin som sätter stopp. Men kassler är bra tips. billigt brukar det va.

Pad Thai.

Blötlägg thailändska risnudlar i varmt vatten i ~10-15 min

Hetta en tunnt skivad vitlöksklyfta i några matskedar olja (bränn inte löken)

Stek strimmlad kyckling i oljan.

Häll av vattnet ifrån nudlarna och stek ihop dom med kycklingen.

Häll i några matskedar thailänsk fisksås samt en eller två nypor socker och en skvätt vatten.

Häll i två ägg och rör runt väl.

Ha till sist i strimlor av purjolök och smaka av med fisksås.

Servera med finhackade jordnötter, chilipulver och en citronklyfta.

Spaghetti ala rosso. Spaghetti med ketchup på svenska. Om du dessutom vill festa till det lite kan du ju ha lite parmesan på eller till och med lite smör på spaghettin.

Koka pasta, ha i grönsaksbuljong. Häll ut vattnet när det är färdigt och blanda sedan pastan med kalkon och matlagningsgrädde. Hur enkelt som helst och skapligt gott.

Pasta, falafel och keso.

Fralla, tomatpuré, skinka, ost, tomat, paprika, oregano

Sätt ugnen på 225
Smeta på tomatpuré på frallan
Krydda med oregano
Lägg skinkskivor på frallan
Skär en tomatskiva och lägg på frallan
Skär lite paprika och lägg det där det passar
Smeta på med MYCKET ost

Lägg frallorna på en plåt och släng sedan in den i ugnen.

Vänta 10-15min...enjoy! ;)

Korvcouscous

Ingredienser
4 port
4 dl couscous
4 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
3 frukost- eller chorizokorvar
1 gul lök
2 paprikor
smör

Sås
2 dl lätt crème fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk fransk senap
1/2 – 1 tsk sambal oelek
Gör så här
Koka upp buljongen och rör i couscous. Lägg på locket och ställ grytan åt sidan ca 6 min. Skär korven i skivor. Skala och hacka löken. Kärna ur och skär paprikorna i bitar. Stek korv, lök och paprika i smör i en stor stekpanna. Blanda med couscousen. Rör ihop ingredienserna till såsen och servera den till. Tips Servera färdig sås till korvcouscousen istället, t ex en kall sås, sweet chili.



Enkelt, och blir sjukt gott. ska se till att göra sån nästa vecka tror jag

inte direkt mat men relaterat
funderar på att byta ut min kaffetermos mot koffeinpiller
främst pga att jag bär omkring på en massa saker i min väska(or) från typ 07:00 till 23:00 och vill minska onödig vikt och bulk

någon som har gjort det?

vad är billigast?

nåt man ska tänka på?